PISCO ES PERÚ

Escrito por César Martinez. Publicado en Enero 2019

El pisco sour está de aniversario en el Perú. Desde el 2004, cada primer sábado de febrero se conmemora el Día del Pisco Sour, pero desde hace 102 años se celebra el primer centenario de este cóctel de bandera. Recientemente, las Asociaciones de Registro Industrial de India y Guatemala han reconocido al pisco como originario del Perú exclusivamente.